Roulés De Cheeseburger Au Beurre À LAil

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Je suis une grande amatrice de recettes ludiques et savoureuses qui font pétiller les papilles tout en réinventant les classiques. Et ces roulés de cheeseburger au beurre à l’ail sont exactement ce type de création culinaire que j’adore préparer pour un dîner entre amis ou une soirée en famille.

Imaginez un cheeseburger juteux et fondant, enroulé dans une pâte moelleuse, doré au four, et généreusement nappé d’un beurre à l’ail parfumé. C’est la fusion parfaite entre le snack réconfortant et la gourmandise irrésistible, le tout prêt en un clin d’œil. Laissez-moi vous montrer pourquoi vous allez tomber sous le charme.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Elle transforme un plat classique en une version originale et facile à partager.
• Le beurre à l’ail ajoute une touche de raffinement irrésistible.
• Parfaite pour les repas rapides, les apéros dînatoires ou les pique-niques.
• Les enfants comme les adultes en redemandent à chaque fois !

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Ingrédients pour cette recette

• 500 g de viande hachée (bœuf)
• 1 oignon moyen, finement haché
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• 150 g de fromage cheddar râpé
• 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée
• 50 g de beurre fondu
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 c. à soupe de persil frais ciselé
• Graines de sésame (facultatif)

Étape 1 : Préparer la garniture

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Laissez tiédir.

Étape 2 : Garnir et rouler

Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Répartissez uniformément la garniture de viande sur toute la surface, puis parsemez de cheddar râpé. Roulez la pâte comme un boudin en serrant bien.

Étape 3 : Cuisson au four

Coupez le rouleau en tronçons de 3 à 4 cm d’épaisseur. Déposez-les à plat sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mélangez le beurre fondu avec l’ail et le persil, puis badigeonnez généreusement chaque roulé. Saupoudrez éventuellement de graines de sésame.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.

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Temps de cuisson de la recette

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Temps total : 45 minutes

Astuces pour réussir cette recette

• Utilisez une pâte bien froide pour faciliter le roulage.
• Ne surchargez pas la garniture pour éviter qu’elle ne déborde à la cuisson.
• Laissez reposer les roulés 5 minutes après cuisson pour une texture parfaite.

Erreurs à éviter pendant la cuisson

• Ne pas précuire la viande pourrait rendre la pâte détrempée.
• Une température de four trop basse empêcherait les roulés de bien dorer.
• Trop de fromage peut faire couler la garniture hors des roulés.

Instructions de conservation

Ces roulés se conservent 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Vous pouvez aussi les congeler jusqu’à 2 mois. Pour les réchauffer, passez-les au four quelques minutes pour retrouver leur croustillant.

Informations nutritionnelles estimées

• Calories : 290 kcal par portion
• Protéines : 14 g
• Glucides : 18 g
• Lipides : 18 g
• Fibres : 1 g
• Sucre : 1 g
• Sodium : 420 mg

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Questions fréquentes

Peut-on remplacer la pâte à pizza ?

Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée ou une pâte brisée selon la texture désirée.

Quel type de fromage utiliser ?

Le cheddar est idéal pour son fondant, mais vous pouvez tester avec de la mozzarella ou un mélange de fromages.

Peut-on préparer les roulés à l’avance ?

Absolument ! Vous pouvez les rouler et les conserver crus au réfrigérateur jusqu’à la cuisson.

Comment les rendre encore plus savoureux ?

Ajoutez des cornichons hachés ou une touche de moutarde dans la garniture.

Peut-on les adapter pour une version végétarienne ?

Oui, remplacez la viande par un mélange de lentilles, champignons ou protéines végétales.

Conclusion

📌 Pense à sauvegarder cette recette sur ton tableau Pinterest afin de pouvoir y revenir quand tu veux.

Et dis-moi en commentaire comment ça s’est passé pour toi.
As-tu ajouté une liqueur ou préféré la version nature ?
As-tu tenté une touche de chocolat sur le dessus ?

J’adore voir comment chacun adapte la recette à sa façon.
Les questions sont toujours les bienvenues — partageons nos astuces pour mieux pâtisser ensemble.

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