Description
Tarte Grinch sans cuisson ultra festive avec base biscuit chocolat croustillante et crème verte onctueuse au fromage frais. Garnie de chantilly légère et de bonbons colorés, elle est parfaite pour Noël, les goûters d’hiver et les desserts ludiques en famille. Facile, rapide et sans four, elle séduit par sa texture crémeuse et son look amusant.
Ingredients
200 g biscuits chocolatés (type Petit Beurre ou spéculoos)
80 g beurre fondu
400 g lait concentré sucré
200 g fromage frais (type Philadelphia)
150 ml crème liquide entière
2 cuillères à soupe jus de citron
1 cuillère à café extrait de vanille
quelques gouttes colorant alimentaire vert
200 ml crème entière bien froide (pour décoration)
2 cuillères à soupe sucre glace
40 g bonbons rouges et verts type M&M’s
Instructions
1. Mixer les biscuits en poudre fine puis ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une texture sableuse. Tasser dans un moule et placer 20 minutes au frais.
2. Fouetter le fromage frais avec le lait concentré sucré, le jus de citron, la vanille et le colorant vert jusqu’à obtenir une crème lisse.
3. Monter la crème liquide en chantilly ferme puis l’incorporer délicatement à la préparation verte.
4. Verser la crème sur la base biscuitée, lisser et réfrigérer au minimum 4 heures.
5. Monter la crème entière avec le sucre glace pour la décoration puis décorer de rosaces et de bonbons avant de servir.
Notes
Pour une tenue parfaite, préparez la tarte la veille et ajoutez la décoration juste avant le service.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Festive
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 370
- Sugar: 26
- Sodium: 140
- Fat: 20
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 55
Keywords: tarte, grinch, dessert noel, sans cuisson, dessert festif