Description
La Salade De Poulet Taco Croquante est une recette facile, rapide et pleine de fraîcheur, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner complet. Préparée avec du poulet assaisonné, de la laitue croquante, des tomates, du cheddar et des chips tortilla, elle offre un mélange gourmand de textures et de saveurs tex-mex irrésistibles à partager en famille.
Ingredients
2 blancs de poulet cuits
1 laitue romaine
200 g de tomates cerises
1/2 oignon rouge
100 g de cheddar râpé
80 g de chips tortilla ou lamelles de tortilla
120 ml de sauce ranch
1 c. à soupe d’assaisonnement taco
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 citron vert
1/2 c. à café de sel
1/4 c. à café de poivre noir
Instructions
1. Laver et essorer la laitue romaine, puis la couper en morceaux.
2. Couper les tomates cerises en deux et émincer finement l’oignon rouge.
3. Couper ou effilocher les blancs de poulet cuits.
4. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter le poulet et l’assaisonnement taco, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
5. Ajouter un filet de jus de citron vert sur le poulet et retirer du feu.
6. Déposer la laitue dans un grand saladier.
7. Ajouter les tomates, l’oignon rouge, le cheddar râpé et le poulet assaisonné.
8. Arroser avec la sauce ranch juste avant de servir.
9. Ajouter les chips tortilla sur le dessus pour garder tout le croquant.
10. Servir immédiatement.
Notes
Ajoutez la sauce et les chips tortilla uniquement au dernier moment pour éviter que la salade perde son croquant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Salade repas
- Method: Assemblage
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 470 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 34 g
- Cholesterol: 78 mg
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