1. Réduisez 20 biscuits Oreo en miettes fines et réservez les 4 restants pour la décoration.

2. Mélangez les miettes avec le beurre fondu et le lait jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.

3. Étalez cette préparation sur une feuille de papier cuisson en formant un rectangle régulier.

4. Fouettez le fromage frais avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.

5. Montez la crème liquide bien froide en chantilly souple, puis incorporez-la délicatement au mélange précédent.

6. Étalez uniformément la crème sur la base Oreo en laissant un petit bord libre.

7. Ajoutez un peu de chocolat fondu et quelques morceaux d’Oreo concassés si souhaité.

8. Roulez délicatement en vous aidant du papier cuisson pour former un boudin serré.

9. Enveloppez le roulé et placez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.

10. Décorez avec le reste de crème, les miettes d’Oreo, le chocolat fondu et quelques feuilles de menthe avant de servir.