Description
Pizza Plateaux Méditerranéenne au Poulet croustillante, garnie de poulet tendre, tomates cerises, olives, oignon rouge, mozzarella fondante et feta. Cette recette facile et rapide aux saveurs méditerranéennes est idéale pour un dîner convivial, un repas familial ou une pizza maison originale, colorée et généreuse à partager.
Ingredients
1 pâte à pizza
250 g blanc de poulet cuit
3 c. à soupe pesto vert
200 g mozzarella râpée
80 g feta émiettée
150 g tomates cerises
60 g olives noires ou Kalamata
1 petit oignon rouge
1 gousse d’ail hachée
1 c. à soupe huile d’olive
1 c. à café origan séché
1 c. à soupe persil frais ciselé
1/4 c. à café sel
1/4 c. à café poivre noir
Instructions
1. Préchauffez le four à 220°C et placez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
2. Étalez le pesto sur toute la surface en laissant un petit bord libre.
3. Répartissez la mozzarella sur la base.
4. Ajoutez le poulet cuit coupé en morceaux réguliers.
5. Disposez les tomates cerises coupées en deux, les olives et l’oignon rouge émincé.
6. Parsemez la feta émiettée, l’ail haché et l’origan.
7. Arrosez d’un filet d’huile d’olive puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
8. Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.
9. Sortez la pizza du four, ajoutez le persil frais et servez immédiatement.
Notes
Égouttez bien la mozzarella et les tomates si elles sont très juteuses afin d’éviter que la pâte ne ramollisse pendant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 465 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 890 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 68 mg
Keywords: pizza méditerranéenne au poulet, pizza poulet feta, pizza olives tomates cerises, recette pizza maison facile, pizza pesto poulet