Description
Un mélange ultra simple à base de chocolat noir, noix de coco râpée et lait concentré sucré. Sans cuisson, fondant, et personnalisable, parfait pour un goûter ou une pause sucrée.
Ingredients
200 g chocolat noir pâtissier
100 g noix de coco râpée
100 ml lait concentré sucré
1 cuillère à soupe huile de coco (optionnel)
1 pincée sel
Instructions
1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
2. Ajoutez l’huile de coco fondue (si utilisée) et le lait concentré sucré. Mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse.
3. Incorporez la noix de coco râpée et une pincée de sel. Mélangez bien.
4. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
5. Formez des boules ou versez dans des verrines. Servez frais.
Notes
– Utilisez un chocolat noir à 70 % pour un goût plus intense.
– Remplacez le lait concentré sucré par une version végétale si besoin.
– Ajoutez des zestes d’orange pour une touche fruitée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 sur 10
- Calories: 120
- Sugar: 7
- Sodium: 40
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 1.5
- Cholesterol: 0
Keywords: chocolat, noix de coco, sans cuisson, rapide, dessert