Description
Un mélange maison pour chocolat chaud à base de cacao, lait en poudre et copeaux de chocolat noir. Parfait à offrir ou à garder sous la main pour des boissons réconfortantes express en hiver.
Ingredients
100 g sucre glace 100 g poudre de cacao non sucrée 200 g lait en poudre entier 100 g chocolat noir râpé ou en copeaux 1 cuillère à soupe fécule de maïs 1 pincée sel 1 cuillère à café cannelle moulue (optionnel)
Instructions
1. Tamisez le sucre glace, le cacao, la fécule et la cannelle dans un saladier. Ajoutez le lait en poudre, le chocolat râpé et le sel. Mélangez bien. Transférez le mélange dans un bocal hermétique propre. Pour servir : mélangez 2 à 3 cuillères à soupe dans 200 ml de lait chaud. Bien fouetter.
Notes
1. Préférez un chocolat noir de qualité pour plus de goût. 2. Pour un effet festif, ajoutez des mini guimauves au service. 3. Changez les épices selon les saisons : vanille, muscade, cardamome.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boisson chaude
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Maison gourmande
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 210
- Sugar: 23
- Sodium: 80
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 5
Keywords: chocolat chaud, mélange maison, boisson hiver