Description
La Casserole De Pâtes Au Cheeseburger est un plat familial facile, crémeux et gratiné, parfait pour un dîner rapide et réconfortant. Préparée avec du bœuf haché, des pâtes fondantes, une sauce tomate onctueuse et du cheddar filant, cette recette de casserole au four combine les saveurs d’un cheeseburger maison dans une version généreuse, pratique et savoureuse.
Ingredients
500 g bœuf haché maigre
300 g pâtes torsadées type rotini
1 oignon jaune moyen émincé
2 gousses d’ail hachées
400 g sauce tomate
120 ml lait
100 g fromage à tartiner
200 g cheddar râpé
150 g mozzarella râpée
1 c. à soupe moutarde douce
1 c. à café paprika
1 c. à café sel
1/2 c. à café poivre noir
2 c. à soupe persil frais haché
100 g tomates coupées en petits dés
Instructions
1. Préchauffez le four à 190°C et beurrez légèrement un plat à gratin.
2. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égouttez-les.
3. Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon pendant 2 à 3 minutes.
4. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire en l’émiettant jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
5. Incorporez l’ail, le paprika, la moutarde, le sel et le poivre, puis mélangez pendant 1 minute.
6. Ajoutez la sauce tomate, le lait et le fromage à tartiner, puis mélangez à feu doux jusqu’à obtention d’une sauce crémeuse.
7. Incorporez 100 g de cheddar râpé dans la sauce et remuez jusqu’à ce qu’il fonde.
8. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez pour bien les enrober.
9. Versez la préparation dans le plat à gratin.
10. Répartissez le reste du cheddar et toute la mozzarella sur le dessus.
11. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
12. Laissez reposer 5 minutes, puis ajoutez le persil frais et les tomates en dés avant de servir.
Notes
Ne faites pas trop cuire les pâtes avant le passage au four, car elles continuent de cuire dans la sauce et risqueraient de devenir trop molles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Franco-américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 585
- Sugar: 6 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 95 mg
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