Description
Bols De Poulet Épicé Simple est une recette facile, rapide et savoureuse, parfaite pour un repas du soir équilibré. Ce bowl de poulet épicé avec riz, concombre, tomate et sauce relevée offre un mélange de textures délicieux. Idéal pour le meal prep, ce plat complet riche en protéines se prépare en 25 minutes et s’adapte facilement selon les goûts.
Ingredients
500 g de poulet haché
300 g de riz blanc cuit
1 concombre moyen
2 tomates moyennes
3 oignons verts
2 gousses d’ail
1 c. à soupe de gingembre frais râpé
3 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de miel
1 à 2 c. à soupe de sauce sriracha
1 c. à soupe d’huile de sésame
1 c. à soupe d’huile neutre
1 c. à soupe de graines de sésame
1/4 c. à café de poivre noir
Instructions
1. Faites cuire le riz selon les indications du paquet et réservez-le au chaud.
2. Lavez le concombre, les tomates et les oignons verts, puis coupez-les pour la garniture.
3. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, la sriracha, l’huile de sésame, l’ail haché, le gingembre râpé et le poivre noir.
4. Faites chauffer l’huile neutre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
5. Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire en l’émiettant jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
6. Versez la sauce sur le poulet et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé et légèrement caramélisé.
7. Répartissez le riz dans des bols.
8. Ajoutez le poulet épicé, puis disposez le concombre et les tomates sur le côté.
9. Parsemez d’oignons verts et de graines de sésame avant de servir.
Notes
Pour obtenir un poulet bien savoureux, laissez-le dorer quelques minutes avant d’ajouter la sauce afin de développer plus de goût et une texture légèrement caramélisée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Fusion asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 465 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 39 g
- Cholesterol: 95 mg
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