Description
Biscuits moelleux et festifs pour Noël, parfumés à la vanille et décorés de perles colorées. Texture ultra fondante, recette facile à réaliser en famille, idéale pour un goûter ou à offrir pendant les fêtes.
Ingredients
100 g beurre mou
120 g sucre
1 œuf
1 cuillère à café extrait de vanille
200 g farine
1 cuillère à café levure chimique
1 pincée sel
80 g yaourt nature (ou fromage blanc)
sucre glace
perles colorées pour la déco
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu’à texture crémeuse. Ajouter l’œuf, la vanille et le yaourt, bien mélanger.
3. Incorporer la farine, la levure et le sel. Mélanger sans trop travailler la pâte.
4. Former des boules de pâte, les rouler légèrement dans le sucre glace, disposer sur la plaque, parsemer de perles colorées.
5. Enfourner 10 à 12 minutes. Les biscuits doivent rester bien moelleux. Laisser refroidir avant dégustation.
Notes
Utiliser du beurre bien mou pour une texture ultra fondante.
Ne pas trop cuire pour garder le moelleux.
Décorer juste avant cuisson pour que les perles adhèrent.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 à 12 minutes
- Category: Biscuit, Goûter, Noël
- Method: Four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 95
- Sugar: 6
- Sodium: 35
- Fat: 3.5
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1.3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 0.5
- Protein: 1.5
- Cholesterol: 12
Keywords: biscuits de Noël, moelleux, facile, vanille, fête, décoration, goûter