Description
Barres de granola maison saines, faciles à préparer et personnalisables avec fruits secs, chocolat ou graines. Riches en fibres et sans conservateurs, idéales pour un petit-déjeuner ou une collation saine, à emporter partout. Gourmandes, moelleuses, elles se conservent une semaine au réfrigérateur.
Ingredients
120 g flocons d’avoine
70 g miel ou sirop d’érable
60 g purée d’amande ou de cacahuète
40 g pépites de chocolat noir
30 g graines de courge ou de tournesol
40 g fruits secs (abricots, cranberries, raisins…)
1 pincée sel
Instructions
1. Dans un grand saladier, mélanger les flocons d’avoine, les graines, les fruits secs coupés en morceaux et les pépites de chocolat.
2. Faire chauffer à feu doux le miel (ou sirop d’érable) avec la purée d’amande jusqu’à ce que le mélange soit homogène et fluide.
3. Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs, mélanger rapidement pour tout enrober.
4. Étaler la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson. Bien tasser avec le dos d’une cuillère.
5. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
6. Découper en barres et déguster !
Notes
Tasse bien la préparation dans le moule pour que les barres se tiennent parfaitement.
Varie les ingrédients selon tes goûts : fruits secs, noix, pépites de chocolat blanc, etc.
Pour une version vegan, utilise du sirop d’érable à la place du miel.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Snack / Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Healthy / Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 140
- Sugar: 8
- Sodium: 0.03
- Fat: 5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 4
Keywords: granola, barres, snack, sain, maison, collation, petit-déjeuner